El Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de la Yer­ba Ma­te (INYM) re­sol­vió au­men­tar por se­gun­da vez en el año el pre­cio ofi­cial de la ho­ja ver­de que pa­sa­rá a cos­tar 6,30 pe­sos el ki­lo, mien­tras que la can­cha­da (ho­ja ya se­ca­da y tri­tu­ra­da) su­bi­rá has­ta los 23,30 pe­sos el ki­lo. Es­tas su­bas im­pac­ta­rán en los pre­cios que pa­gan los con­su­mi­do­res.

Los nue­vos im­por­tes es­ta­rán vi­gen­tes des­de el 1 de oc­tu­bre y re­gi­rán has­ta el 31 de mar­zo del pró­xi­mo año. En ra­zón de ese mo­vi­mien­to de va­lo­res en la ca­de­na pro­duc­ti­va de la yer­ba ma­te, épo­ca con­sul­tó al re­pre­sen­tan­te por Co­rrien­tes en el INYM, Es­te­ban Friedl­ma­yer.

El re­fe­ren­te in­di­có que “es un he­cho que el im­por­te a con­su­mi­dor fi­nal se mo­di­fi­ca­rá en­tre un 4 y 7%. En­tien­do que la va­ria­ción no se tras­la­da­rá al va­lor en gón­do­la has­ta el mes que vie­ne. Tam­bién de­pen­de mu­cho de có­mo lo ma­ne­je el mo­li­ne­ro y el co­mer­cian­te que le com­pra el pro­duc­to en­va­sa­do. De igual mo­do, el va­lor no se dis­pa­ra­rá”.

Con­sul­ta­do acer­ca del ni­vel pro­duc­ción y el stock exis­ten­te, Friedl­ma­yer re­fle­jó que “es­ta­mos bien, se di­je­ron mu­chas co­sas pe­ro con­fío en que ce­rra­re­mos bien es­te año”.

El ge­ren­te de una ca­de­na lo­cal de su­per­mer­ca­dos, Mar­ce­lo So­to, re­fle­jó al res­pec­to que “en nues­tro ca­so, ya nos abas­te­ci­mos pa­ra cu­brir la de­man­da has­ta no­viem­bre, así que no va­mos a va­riar el pre­cio de ese pro­duc­to”.

“Con­tra­rio a lo que ocu­rre con otros ar­tí­cu­los, no­ta­mos que el con­su­mi­dor de yer­ba co­rren­ti­no to­ma de una so­la mar­ca. Por más que se en­ca­rez­ca, si­gue fiel al sa­bor de su eti­que­ta pre­fe­ri­da”, aco­tó.
En otro or­den, es dig­no re­cor­dar que el Mi­nis­te­rio de Agroin­dus­tria que en­ca­be­za Ri­car­do Bur­yai­le in­for­mó que el au­men­to in­te­ra­nual lle­ga al 23,5% en el ca­so de la ho­ja ver­de y al 21,35% pa­ra la ho­ja can­cha­da.

Si se tie­ne en cuen­ta el va­lor pre­vio que en­tró en vi­gen­cia en abril pa­sa­do, los nue­vos pre­cios im­pli­can al­zas del 4,82% (ho­ja ver­de) y el 4,95% (ho­ja can­cha­da).

De acuer­do con la Ley 25.564 por la cual se creó el INYM, los pre­cios de la ho­ja ver­de y can­cha­da de yer­ba ma­te se acuer­dan dos ve­ces al año, en mar­zo y en sep­tiem­bre.